開標時間和定標時間不一定一樣。開標是指招標人按照規(guī)定的程序和要求，公開發(fā)布招標公告，邀請投標人參加投標。在開標過程中，招標人會公布所有投標人的投標文件，以便進行評標和定標。

定標是指在開標后，招標人根據(jù)評標結(jié)果確定中標候選人的過程。定標通常需要經(jīng)過多輪評審和比較，以確保選出最合適的中標候選人。

因此，開標時間和定標時間可以不同，但它們都是招標過程中的重要環(huán)節(jié)。