開(kāi)店的條件和市場(chǎng)調(diào)查是開(kāi)店前非常重要的兩個(gè)環(huán)節(jié)。以下是一些建議：

開(kāi)店條件：

1. 資金：開(kāi)店需要一定的資金，包括租金、裝修、設(shè)備購(gòu)置、原材料采購(gòu)等費(fèi)用。

2. 地點(diǎn)：選址對(duì)于店鋪的成功至關(guān)重要，需要考慮人流量、周邊環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等因素。

3. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：根據(jù)當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)，需要辦理相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和許可證。

4. 人員：需要招聘合適的員工，包括管理人員、銷(xiāo)售人員、廚師等。

5. 供應(yīng)鏈：建立穩(wěn)定的供應(yīng)商關(guān)系，確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)。

6. 營(yíng)銷(xiāo)策略：制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，提高店鋪知名度和吸引顧客。

市場(chǎng)調(diào)查：

1. 行業(yè)分析：了解所在行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)需求等信息。

2. 目標(biāo)客戶：確定目標(biāo)客戶群體，了解的需求、消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)買(mǎi)力。

3. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，找出自己的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4. 價(jià)格策略：根據(jù)成本和市場(chǎng)情況，制定合理的價(jià)格策略。

5. 產(chǎn)品定位：明確店鋪的產(chǎn)品定位，突出特色和優(yōu)勢(shì)。

6. 銷(xiāo)售渠道：選擇合適的銷(xiāo)售渠道，如線上銷(xiāo)售、線下實(shí)體店等。

7. 營(yíng)銷(xiāo)推廣：制定有效的營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃，提高店鋪知名度和吸引顧客。