在Excel中，兩個(gè)時(shí)間相減得到小時(shí)和分鐘的步驟如下：

1. 確保你的時(shí)間是以24小時(shí)制表示的。如果時(shí)間是以12小時(shí)制表示的，你需要將其轉(zhuǎn)換為24小時(shí)制。

2. 使用Excel的“=HOUR(A1)”函數(shù)來(lái)獲取小時(shí)數(shù)。這個(gè)函數(shù)會(huì)返回輸入單元格中的小時(shí)部分。

3. 使用“=MINUTE(A1)”函數(shù)來(lái)獲取分鐘數(shù)。這個(gè)函數(shù)會(huì)返回輸入單元格中的分鐘部分。

4. 將這兩個(gè)結(jié)果相加，得到總的小時(shí)數(shù)。

5. 如果需要，你可以使用“=HOUR(B1) - HOUR(A1)”來(lái)計(jì)算小時(shí)差。這將給出從開(kāi)始時(shí)間到結(jié)束時(shí)間的小時(shí)差。

6. 同樣地，你可以使用“=MINUTE(B1) - MINUTE(A1)”來(lái)計(jì)算分鐘差。這將給出從開(kāi)始時(shí)間到結(jié)束時(shí)間的分鐘差。

7. 如果你需要將結(jié)果格式化為特定的數(shù)字格式（例如，保留兩位小數(shù)），你可以在“=”后面添加一個(gè)格式代碼，如“=HOUR(A1) & "小時(shí)" & MINUTE(A1) & "分鐘"”。這將使結(jié)果以特定格式顯示。