開(kāi)設(shè)一家商店需要辦理以下證件和手續(xù)：

1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：這是開(kāi)店的基本證件，由工商行政管理部門頒發(fā)。在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)，需要提供店鋪的相關(guān)信息，如名稱、地址、經(jīng)營(yíng)范圍等。

2. 稅務(wù)登記證：根據(jù)國(guó)家稅收政策，企業(yè)需要向稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)納稅。在辦理稅務(wù)登記證時(shí)，需要提供企業(yè)的基本信息、經(jīng)營(yíng)情況等。

3. 組織機(jī)構(gòu)代碼證：企業(yè)需要向公安機(jī)關(guān)申請(qǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證，以便于進(jìn)行社會(huì)管理和統(tǒng)計(jì)工作。

4. 食品經(jīng)營(yíng)許可證：如果店鋪涉及食品銷售，還需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要提供企業(yè)的基本信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)資料。

5. 衛(wèi)生許可證：如果店鋪涉及餐飲服務(wù)，還需要辦理衛(wèi)生許可證。在辦理衛(wèi)生許可證時(shí)，需要提供企業(yè)的基本信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)資料。

6. 消防安全證明：根據(jù)國(guó)家消防法規(guī)，企業(yè)需要向消防部門申請(qǐng)消防安全證明。在辦理消防安全證明時(shí)，需要提供企業(yè)的基本信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、消防設(shè)施等情況。

7. 環(huán)保驗(yàn)收證明：如果店鋪涉及環(huán)保項(xiàng)目，還需要辦理環(huán)保驗(yàn)收證明。在辦理環(huán)保驗(yàn)收證明時(shí)，需要提供企業(yè)的基本信息、環(huán)保設(shè)施、排放情況等相關(guān)資料。

8. 其他相關(guān)證件：根據(jù)具體業(yè)務(wù)需求，可能還需要辦理其他相關(guān)證件，如進(jìn)出口許可證、特種行業(yè)許可證等。

在辦理這些證件和手續(xù)時(shí)，建議咨詢當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)部門，了解具體的辦理流程和所需材料。