開(kāi)店需要辦理以下證件和手續(xù)：

1. 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：這是開(kāi)設(shè)任何商業(yè)實(shí)體都需要的最基本的證件，包括企業(yè)名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、注冊(cè)資本等信息。

2. 稅務(wù)登記證：根據(jù)國(guó)家稅法規(guī)定，企業(yè)在成立后需要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局進(jìn)行注冊(cè)登記，取得稅務(wù)登記證。

3. 組織機(jī)構(gòu)代碼證：企業(yè)還需要向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證，以便于企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的識(shí)別和查詢。

4. 食品經(jīng)營(yíng)許可證：如果經(jīng)營(yíng)食品類業(yè)務(wù)，需要向相關(guān)部門申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

5. 衛(wèi)生許可證：餐飲行業(yè)、酒店等需要提供衛(wèi)生許可證，以確保餐飲服務(wù)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6. 其他相關(guān)證件：根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)范圍，可能還需要辦理其他相關(guān)證件，如環(huán)保排放許可證、消防合格證明等。

7. 開(kāi)戶許可證：開(kāi)設(shè)銀行賬戶需要向銀行申請(qǐng)開(kāi)戶許可證，以便企業(yè)進(jìn)行資金往來(lái)。

8. 租賃合同：如果是租賃店面或場(chǎng)地，需要簽訂租賃合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。

9. 裝修施工許可證：如果店鋪需要進(jìn)行裝修施工，需要向相關(guān)部門申請(qǐng)裝修施工許可證，以確保施工安全和合規(guī)。

10. 員工身份證明：根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)，企業(yè)需要為員工辦理身份證明，以便在招聘、考勤等方面進(jìn)行管理。

具體辦理證件和手續(xù)可能因地區(qū)和行業(yè)而異，建議咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門了解詳細(xì)要求。