開設(shè)一家商店通常需要辦理以下證件和執(zhí)照：

1. 營業(yè)執(zhí)照：這是開店的基本要求，由當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T頒發(fā)。營業(yè)執(zhí)照上會(huì)注明店鋪的名稱、經(jīng)營范圍、注冊資本等信息。

2. 食品經(jīng)營許可證：如果店鋪涉及食品銷售，需要向食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品經(jīng)營許可證。

3. 衛(wèi)生許可證：根據(jù)店鋪的經(jīng)營范圍，可能需要向衛(wèi)生健康部門申請衛(wèi)生許可證。

4. 稅務(wù)登記證：根據(jù)國家稅收法律法規(guī)，需要在稅務(wù)局進(jìn)行稅務(wù)登記，取得稅務(wù)登記證。

5. 組織機(jī)構(gòu)代碼證：根據(jù)國家組織機(jī)構(gòu)代碼管理辦法，需要在相關(guān)部門申請組織機(jī)構(gòu)代碼證。

6. 其他特殊行業(yè)許可證：如煙草專賣零售許可證、酒類零售許可證等，具體需要根據(jù)所在地區(qū)的規(guī)定辦理。

辦理這些證件和執(zhí)照的原因是為了確保店鋪合法經(jīng)營，避免因違法經(jīng)營帶來的法律風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，辦理相關(guān)證件和執(zhí)照也有助于提高店鋪的信譽(yù)度，吸引更多的客戶。