要計算法國時間早上八點（08:00）對應(yīng)的中國時間，我們需要考慮時差。

北京時間比巴黎時間快7個小時，因此需要從巴黎時間中減去7小時。

$08:00 - 7\text{小時} = 11:00$

所以，法國時間早上八點對應(yīng)的中國時間是上午11點。