利潤率是指利潤與收入的比率，通常用來衡量企業(yè)盈利能力的一個重要指標。速賣通開店的利潤率可以通過以下公式計算：

利潤率 = (凈利潤 / 銷售收入) * 100%

凈利潤是指扣除成本、費用和稅收后的凈收入；銷售收入是指企業(yè)通過銷售商品或服務(wù)所獲得的收入總額。

要計算速賣通開店的利潤率，你需要先計算出凈利潤和銷售收入，然后代入公式進行計算。具體的計算方法可以參考速賣通平臺的財務(wù)報表或者咨詢速賣通賣家客服獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。