便利店進口食品的轉(zhuǎn)換成本主要包括以下幾個方面：

1. 采購成本：便利店需要從國外進口食品，這涉及到運輸、關(guān)稅、保險等費用。這些費用可能會因為匯率波動、運輸方式、目的地等因素而有所不同。

2. 儲存成本：進口食品需要儲存在特定的溫度和濕度條件下，以確保其質(zhì)量和安全。此外，還需要支付倉庫租金、設(shè)備折舊等費用。

3. 人力資源成本：便利店需要招聘具有專業(yè)知識的員工來負責(zé)進口食品的銷售、儲存和售后服務(wù)等工作。這些員工的工資、培訓(xùn)費用等也是需要考慮的成本。

4. 營銷成本：為了推廣進口食品，便利店需要投入一定的資金進行廣告宣傳、促銷活動等。

5. 管理成本：便利店需要建立一套完善的管理體系，包括財務(wù)管理、庫存管理、銷售管理等。這些管理活動需要消耗一定的人力、物力和財力資源。

6. 法律和政策成本：便利店需要遵守各國的法律法規(guī)，如食品安全法、進出口法規(guī)等。此外，還可能需要支付相關(guān)的許可證、認證費用等。

7. 風(fēng)險成本：由于進口食品可能存在質(zhì)量問題、保質(zhì)期限等問題，因此需要承擔(dān)一定的風(fēng)險。這可能包括退貨、賠償?shù)荣M用。

8. 其他隱性成本：除了上述顯性成本外，還可能有一些隱性成本，如品牌知名度提升、消費者信任度增加等。