供應鏈運營是指企業(yè)對供應鏈進行規(guī)劃、設計、控制和優(yōu)化，以實現(xiàn)整個供應鏈的高效運作。這包括采購、生產(chǎn)、銷售、物流等各個環(huán)節(jié)，目的是降低成本，提高效率，提高客戶滿意度。

具體來說，供應鏈運營的工作內(nèi)容包括：

1. 供應鏈策略制定：根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略目標，制定相應的供應鏈策略，包括供應商選擇、采購策略、庫存管理等。

2. 供應鏈計劃：根據(jù)市場需求預測，制定供應鏈的計劃，包括生產(chǎn)計劃、采購計劃、銷售計劃等。

3. 供應鏈協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)供應鏈中的各個環(huán)節(jié)，確保供應鏈的順暢運作。

4. 供應鏈風險管理：識別和管理供應鏈中的各種風險，包括供應風險、生產(chǎn)風險、物流風險等。

5. 供應鏈績效評估：評估供應鏈的效率和效果，找出改進的機會。

6. 供應鏈創(chuàng)新：通過技術創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，提高供應鏈的效率和效果。