是的，知道總價和稅率可以計算出稅金和不含稅價格。

設(shè)總價為$P$元，稅率為$r$（以小數(shù)形式表示，例如10%的稅率應寫為0.1），則稅金$T$為：

$T = P \times r$

不含稅價格$C$為：

$C = P \div (1 - r)$

因此，如果我們知道總價$P$和稅率$r$，就可以通過上述公式計算得到稅金$T$和不含稅價格$C$。