要計算EST（美國東部標(biāo)準(zhǔn)時間）和北京時間的差值，我們需要知道這兩個時區(qū)的具體位置。由于我無法獲取實時數(shù)據(jù)，我將提供一個通用的方法來計算兩個時區(qū)之間的時間差。

1. 確定當(dāng)前日期和時間：我們需要知道當(dāng)前是星期幾以及具體的日期和時間。

2. 計算目標(biāo)日期和時間的UTC時間：使用以下公式計算UTC時間：

   UTC時間 = 目標(biāo)日期 + 目標(biāo)小時 - 目標(biāo)分鐘/秒

3. 計算北京時間：使用以下公式計算北京時間：

   北京時間 = UTC時間 + 8小時

4. 計算時差：將北京時間減去EST時間，得到時差。

例如，假設(shè)今天是2023年5月1日，星期一，下午3點（15:00），我們可以按照以下步驟計算時差：

1. 計算UTC時間：

   UTC時間 = 2023年5月1日15:00 - 8小時 = 2023年4月30日17:00

2. 計算北京時間：

   北京時間 = 2023年4月30日17:00 + 8小時 = 2023年5月6日17:00

3. 計算時差：

   時差 = 北京時間 - EST時間 = 2023年5月6日17:00 - 2023年5月1日15:00 = 12小時

所以，從2023年5月1日15:00到2023年5月6日17:00，EST和北京時間相差12小時。這個計算方法適用于大多數(shù)情況，但實際時差可能會因夏令時等因素而有所不同。