定興縣位于中國(guó)河北省保定市，是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的縣城。手工活作為一種傳統(tǒng)的就業(yè)方式，在定興縣可能仍然有一定的市場(chǎng)需求，尤其是在一些家庭作坊或者小型企業(yè)中。

關(guān)于“靠譜”的問(wèn)題，這取決于多個(gè)因素：

1. 產(chǎn)品質(zhì)量：如果手工活的質(zhì)量能夠得到保證，那么這種工作方式是靠譜的。消費(fèi)者通常愿意為高質(zhì)量的產(chǎn)品支付更高的價(jià)格。

2. 工作環(huán)境：良好的工作環(huán)境和安全措施對(duì)于手工藝人來(lái)說(shuō)非常重要。如果雇主能夠提供良好的工作條件和必要的安全設(shè)備，那么這樣的工作是靠譜的。

3. 技能要求：手工藝人需要具備一定的技能和經(jīng)驗(yàn)才能勝任工作。如果雇主能夠提供培訓(xùn)和支持，那么這種工作是靠譜的。

4. 市場(chǎng)穩(wěn)定性：手工活的市場(chǎng)受經(jīng)濟(jì)周期的影響較大，因此在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好的時(shí)候，這種工作可能會(huì)受到影響。

5. 法律法規(guī)：在中國(guó)，勞動(dòng)法規(guī)定了勞動(dòng)者的權(quán)益，包括工作時(shí)間、工資待遇等。如果雇主遵守相關(guān)法律法規(guī)，那么這種工作是靠譜的。

6. 社會(huì)認(rèn)可度：在一些地區(qū)，手工藝人被視為具有特殊技能的人群，他們的工作可能會(huì)受到社會(huì)的尊重和認(rèn)可。

總之，要判斷定興縣手工活是否靠譜，需要綜合考慮上述因素。如果你對(duì)當(dāng)?shù)氐氖止せ钍袌?chǎng)感興趣，建議先進(jìn)行實(shí)地考察，了解當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，并與當(dāng)?shù)鼐用窕驈臉I(yè)者交流，以便做出更為明智的決定。