如果嘉興手工活外發(fā)業(yè)務(wù)中遇到不收押金的情況，您應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的法律規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》第五百零九條，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)按照約定全面履行自己的義務(wù)，并遵循誠(chéng)信原則。同時(shí)，第五百七十七條規(guī)定，當(dāng)事人一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)繼續(xù)履行、采取補(bǔ)救措施或者賠償損失等違約責(zé)任。

在您的情況下，如果您發(fā)現(xiàn)對(duì)方?jīng)]有遵守合同約定，您可以首先嘗試與對(duì)方進(jìn)行協(xié)商，要求其履行合同義務(wù)或退還押金。如果協(xié)商無(wú)效，您可以向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會(huì)投訴，尋求幫助。此外，您還可以向人民法院提起訴訟，要求對(duì)方履行合同義務(wù)或退還押金。

在處理此類問(wèn)題時(shí)，建議您保留所有相關(guān)證據(jù)，包括合同文本、溝通記錄、交易憑證等，以便在必要時(shí)作為證據(jù)使用。如果您對(duì)法律程序不熟悉，建議咨詢專業(yè)律師以獲得更具體的法律建議和幫助。