開設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)店鋪時(shí)，選擇冷門但有潛力的商機(jī)可以降低競(jìng)爭(zhēng)壓力，提高成功幾率。以下是一些建議：

1. 特色農(nóng)產(chǎn)品店：如果當(dāng)?shù)赜刑厣霓r(nóng)產(chǎn)品，如有機(jī)蔬菜、水果、蜂蜜等，可以考慮開設(shè)一家專門銷售這些產(chǎn)品的店鋪。

2. 手工藝品店：如果當(dāng)?shù)赜惺止に嚾嘶騻鹘y(tǒng)工藝，可以開設(shè)一家售賣當(dāng)?shù)厥止に嚻返牡赇仯慰秃彤?dāng)?shù)鼐用褓徺I。

3. 文化體驗(yàn)店：提供當(dāng)?shù)匚幕w驗(yàn)活動(dòng)，如民俗表演、手工藝制作、傳統(tǒng)美食制作等，吸引游客和當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c。

4. 環(huán)保產(chǎn)品店：隨著人們對(duì)環(huán)保意識(shí)的提高，可以開設(shè)一家售賣環(huán)保產(chǎn)品的店鋪，如可降解商品、二手書店、二手衣物回收店等。

5. 健康養(yǎng)生店：隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康養(yǎng)生的需求也在增加?？梢蚤_設(shè)一家售賣保健品、中草藥、瑜伽用品等店鋪。

6. 特色餐飲店：如果當(dāng)?shù)赜刑厣朗常梢蚤_設(shè)一家特色餐飲店，提供獨(dú)特的美食體驗(yàn)。

7. 兒童教育中心：隨著家長(zhǎng)對(duì)孩子教育的投入增加，可以開設(shè)一家兒童教育中心，提供各類課程和活動(dòng)。

8. 農(nóng)家樂：結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光，可以開設(shè)一家農(nóng)家樂，提供住宿、餐飲、娛樂等服務(wù)。

在選擇冷門商機(jī)時(shí)，需要考慮當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)情況以及自身的資源和能力。同時(shí)，還需要關(guān)注政策導(dǎo)向和市場(chǎng)趨勢(shì)，確保所選項(xiàng)目具有發(fā)展?jié)摿Α?/p>