冷水灘區(qū)是中國(guó)湖南省永州市冷水灘區(qū)的行政單位。關(guān)于冷水灘區(qū)的計(jì)件工作，我無(wú)法提供具體的信息，因?yàn)檫@取決于該地區(qū)的具體情況和政策。一般來(lái)說(shuō)，計(jì)件工作可能包括以下幾種：

1. 工業(yè)生產(chǎn)：根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和產(chǎn)量進(jìn)行計(jì)件工資支付。
2. 服務(wù)業(yè)：如餐飲、酒店、零售等，根據(jù)服務(wù)量和銷(xiāo)售額進(jìn)行計(jì)件工資支付。
3. 建筑業(yè)：根據(jù)工程量和完成情況進(jìn)行計(jì)件工資支付。
4. 農(nóng)業(yè)：如種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等，根據(jù)產(chǎn)量和產(chǎn)值進(jìn)行計(jì)件工資支付。
5. 其他行業(yè)：如物流、運(yùn)輸?shù)?，根?jù)工作量和運(yùn)輸距離進(jìn)行計(jì)件工資支付。

請(qǐng)注意，具體的計(jì)件工作內(nèi)容和方式可能因地區(qū)和行業(yè)的不同而有所差異。如需了解冷水灘區(qū)的具體計(jì)件工作情況，請(qǐng)咨詢(xún)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)或?qū)I(yè)人士。