西瓜轉(zhuǎn)基因識別方法主要包括以下幾種：

1. 觀察法：通過肉眼觀察西瓜的外觀，看是否有異常的顏色、形狀等。如果發(fā)現(xiàn)有不正常的變化，可能是轉(zhuǎn)基因品種。

2. 嗅覺法：聞一下西瓜的氣味，轉(zhuǎn)基因西瓜可能會(huì)有一些特殊的氣味。

3. 觸摸法：用手輕輕觸摸西瓜的表面，轉(zhuǎn)基因西瓜可能會(huì)有一些特殊的質(zhì)地或硬度。

4. DNA檢測法：使用專門的DNA檢測試劑對西瓜進(jìn)行檢測，如果檢測結(jié)果為陽性，說明西瓜可能含有轉(zhuǎn)基因成分。

5. 顯微鏡觀察法：通過顯微鏡觀察西瓜的組織細(xì)胞，看是否有異常的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

6. 酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）：這是一種常用的生物化學(xué)檢測方法，可以通過檢測西瓜中特定蛋白質(zhì)的存在來判斷是否轉(zhuǎn)基因。

以上方法需要專業(yè)人員進(jìn)行操作，消費(fèi)者在購買時(shí)可以向商家詢問西瓜的來源和種植方式，以確保購買到的西瓜是安全可食用的。