能掙錢的小吃通常需要滿足幾個條件：口味獨特、成本可控、制作簡便、利潤空間大。以下是一些建議可以考慮的小吃項目：

1. 煎餅果子/雞蛋灌餅：這些是街頭常見的小吃，成本低，制作快速方便，適合早餐或午餐時段銷售。

2. 燒烤：提供各種肉類、海鮮、蔬菜等食材的燒烤，可以吸引不同口味的顧客。

3. 麻辣燙/串串香：將各種菜品串在竹簽上，用滾燙的湯底煮熟，味道鮮美，深受大眾喜愛。

4. 粥鋪：如皮蛋瘦肉粥、八寶粥等，操作簡單，且有較高的回頭客率。

5. 包子/饅頭：傳統(tǒng)早點類食品，可以根據(jù)季節(jié)和口味變化調(diào)整餡料。

6. 炸雞排/薯條：快餐式的小吃，方便快捷，很受學(xué)生和上班族的喜愛。

7. 冰淇淋/甜品：夏天賣冰淇淋或者甜品，如芒果冰沙、紅豆冰等，受到年輕人的追捧。

8. 奶茶/果汁：提供各種口味的奶茶和新鮮果汁，滿足年輕群體對飲品的需求。

9. 手抓餅/肉夾饃：簡單的面食，可以現(xiàn)場烤制，快速出餐，適合忙碌的上班族。

10. 水果撈/果盤：健康又美味，可以吸引注重健康的消費者。

11. 涼皮/米線：適合炎熱天氣，提供清爽解暑的食品。

12. 關(guān)東煮/火鍋丸子：提供豐富的食材選擇，滿足不同口味需求。

13. 炒飯/炒面：簡單快捷，適合快節(jié)奏生活的年輕人群。

14. 酸辣粉/螺螄粉：具有地方特色的小吃，口味獨特，容易吸引食客。

15. 披薩/漢堡：西式快餐，適合追求西方美食的消費者。

在選擇小吃項目時，需要考慮當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨蟆⒏偁幥闆r、成本控制以及自身的興趣和專長。同時，還需要關(guān)注食品安全和衛(wèi)生問題，確保顧客的健康安全。